MENU PESCE A DOMICILIO

Petali di sedano e carote con cremoso di favetta e Dentice.
Tartare di Tonno rosso con brunoise di verdure crude e perle di yuzu

Ravioli di Cernia con bruscandoli del Carso, Gambero rosso, datterino confit e basilico

Il Baccalà bianco e nero con Cremoso di porro e patate viola con ortaggi baby di campo

La nostra Colomba al pistacchio con frutta candita e mandorle tostate

Euro 45,00

MENU CARNE A DOMICILIO

Frittatina di punte di asparago bianco, montasio semi stagionato con petali di tartufo nero estivo e trucioli di verdurine croccanti
Carpaccio di Roast-beef di Fassona agli agrumi

Cappellacci di magro in demi glace d'arrosto e tartufo nero estivo

Tomahawk d'agnello farcito al Radicchio di Treviso e fondi di carciofo

La nostra Colomba al pistacchio con frutta candita e mandorle tostate

Euro 45,00

I menù sono disponibili solo su prenotazione entro il 1 Aprile

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