Buone Feste

Buon Natale - Merry X-mas

27.11.2023 Admin

MenĂą di Pesce

Entree e Flut Chris Trento DOC

Gamberone CBT con perle di basilico su Capasanta scottata con bisque di gamberi allo zafferano

Caramella al nero di seppia ripiena di baccalĂ  su fumetto di pesce

Dentice in camicia, crema di fave, glassa di datterino, perle di aceto balsamico

Pera al vino speziato, crema di mascarpone e crumble alla mandorla

Euro 70,00


MenĂą di Carne

Entree e Flut Chris Trento DOC

Uovo marinato, crema di parmigiano e tartufo bianco

Caramella (Raviolone) ripieno di ricotta e castagne con ragĂą di cappone

Petto d’anatra alla Madame Pompadour, millefoglie di patate

Pera al vino speziato, crema di mascarpone e crumble alla mandorla

Euro 65,00


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