ARISTON Ristorante Pizzeria Bar a Trieste

Al bicchiere: Bottiglia Vino Rosso
Cabernet Franc Butussi 0.75 l

13.00; Bottiglia Vino Bianco
Friulano Butussi 0.75 l

13.00

Gli Antipasti: Insalata di Polpo
Polpo con avocado e scalogno (N)

13.00; Caprese di Bufala DOP
Pomodoro e mozzarella di Bufala DOP (G)

10.00; Sardoni in savor
alici fritte, cipolla, pepe, alloro (A,D)

10.00; Tartare di Tonno
Tartare di Tonno agli agrumi, avocado e mandorle (D,H)

14.00; Tartare di Salmone
Tartara di Salmone con avocado, scalogno, zeste di lime e pistacchio (D,H)

14.00; Tartara di gamberi e tartufo nero
Tartara di gamberi (*) con olio aromatizzato, finocchietto e lime con crema di yogurt e scaglie di tartufo nero (B,G)

18.00; Tartara di manzo al tartufo nero
Tartara di manzo con scaglie di mandorle e tartufo nero (C,J,H)

20.00; Baccalà al tartufo
Baccalà mantecato al tartufo (A,D,G)

12.00

I primi: Bigoli Cacio e Pepe
Bigoli cacio e pepe (A,C,G)

12.00; Gnocchi Ragu
Gnocchi di patate al ragu (A,C)

9.00; Gnocchi Fonduta
Gnocchi di patate con fonduta e crudo crock (A,C,G)

10.00; Caramelle al Dentice e olive taggiasche
pasta all uovo ripiena di Dentice e olive taggiasche, con gamberi e pomodorini (A,B,C,D,G)

15.00; Garganelli verdi salmone, rucola e zenzero
pasta all uovo con salmone fresco e zucchine (A,C,D)

12.00; Tagliolini grano saraceno con tonno e melanza
Pasta all uovo con tonno fresco, melanzane e pomodorini(A,C,D)

12.00; Gnocchetti di patate al lime
Gnocchetti di patate al lime con capesante e pomodorini (A,C,N)

15.00; Bigoli con gamberi e bottarga
Pasta fresca con gamberi e bottarga (A,C,D)

15.00; Pappardelle ai funghi porcini freschi
Pasta fresca all uovo con funghi porcini (A,C,G)

15.00; Bigoli al tartufo
Pasta all uovo con crema di pecorino, lardo di Colonnata e tartufo nero (A,C,G)

17.00

I Secondi: Ljubljanska
Lonza di maiale ripiena di prosciutto cotto e formaggio, impanata e fritta (A,C,G)

14.00; Filetto al gorgonzola
Filetto di Manzo gorgonzola e radicchio di TV (G)

19.00; Filetto Tartare
Tartare di Filetto con pizza pane (C)

19.00; Tagliata di pollo
Tagliata di pollo

14.00; Fritto misto Reale
Fritto misto di gamberoni, calamari e sardoni panati (A,B,C,D,N)

18.00; Filetto alla senape
Filetto di Manzo alla senape (G,J)

19.00; Filetto al pepe verde
Filetto di Manzo al pepe verde (G)

19.00; Tagliata di Manzo
tagliata di Manzo con rucola, pomodorini e grana (G)

18.00; Filetto di Manzo ai funghi porcini
filetto di Manzo ai funghi porcini (G)

22.00; Tagliata di pollo
tagliata di pollo con rucola, pinoli e crema di aceto balsamico (H)

14.00; Filetto di Manzo alla griglia
filetto di Manzo alla griglia

19.00; Sardoni impanati
alici impanate fritte (A,C,D)

12.00; Calamari fritti
anelli di calamari fritti (A,N)

13.00; Salmone fresco alla griglia
salmone alla griglia con patate grigliate (D)

15.00; Orata al forno
Orata al forno con patate (D) per due persone

40.00; Salmone in crosta
Trancio di salmone fresco al forno (A,D)

15.00; Hamburger Fassona
Hamburger con verdure grigliate

14.00; Tagliata di Tonno
Tagliata di tonno al sesamo nero(D,K)

18.00; Orata alla griglia
Orata alla griglia con patate grigliate (D)

18.00; Filetto di Manzo al tartufo
Filetto di Manzo con crema al tartufo e scaglie di tartufo

25.00

I Contorni: Patate dippers
Patate dippers aromatizzate al rosmarino

4.50; Patate fritte
Patatime fritte

4.50; Verdure grigliate
Misto di verdure di stagione alla griglia

7.00; Patate prezzemolate
patate bollite con prezzemolo fresco tritato

4.00; Patate grigliate
patate grigliate

4.00

I Dolci: Tartufo nero
tartufo gelato (F,G,H)

4.50; Tartufo bianco
tartufo gelato (F,G,H)

4.50; Bavaresi di nostra produzione
bavaresi (A,C,F,G,H)

6.00; Panna cotta
Panna cotta con gusto topping a scelta (G)

5.00; Crema catalana
Crema catalana (A,C,G)

5.00

Al bicchiere