Listino Ristorante

Tartara di Gambero

Tartara di Gamberi con scalogno e avocado (B)

Baccalà in panko e crema di Dentice

baccalà in panko e fritti e crema di Dentice (A,D)

Tentacolo di Polpo

tentacolo di Polpo CBT alla griglia, crema di canellini, crocchetta di patate, stracciatella di Bufala DOP (A,C,G,N)

Sardoni e cipolla caramellata

Alici impanate su cipolla di Tropea caramellata e fior di cappero (A,C,D)

I nostri gratinati

gratinato misto di capasanta, cannolicchi e cozze (A,G,N)

Carpaccio di Salmone

carpaccio di Salmone alla barbabietola, uovo marinato e avocado (C,D)

Linguine con Vongole Veraci

Linguine con vongole veraci (A,N)

Bigoli Cacio e Pepe

Bigoli cacio e pepe e guanciale croccante (A,G)

Gnocchi Ragu

Gnocchi di patate al ragu (A,C)

Gnocchetti di patate al lime

Gnocchetti di patate con zeste di lime, gamberi e pistacchio (A,B,C,H)*

Bigoli datterini e burrata

Pasta fresca con crema di datterino arancione, burrata, basilico e mandorle salate (A,G,H)

Caserecce tonno e melanzane

pasta fresca fatta in casa con tonno fresco melanzane fritte pomodorini e guanciale (A, D)

Bigoli pesto Sclopit

pasta fatta in casa con pesto di Sclopit, noci, pecorino e ricotta di Bufala Dop (A,G,H)

Gnocchetti alle ortiche

gnocchetti di patate e ortiche con burro e salvia (A,C,G)

Fregula sarda crema asparagi

pasta tipica sarda con crema di asparagi e spinacino, formaggio caprino (A,G)

Caserecce al ragù

pasta fatta in casa con ragù (A,I)

Fritto misto Reale

Fritto misto di gamberoni, calamari e sardoni panati (A,B,C,D,N)*

Milanese con patatine

Milanese di pollo con patatine fritte (A,C)

Tagliata di pollo

tagliata di pollo con fonduta di Parmigiano Reggiano, pinoli e crudo crock (G,H)

Sardoni impanati

alici impanate fritte (A,C,D)

Calamari fritti

anelli di calamari fritti (A,N)*

Tagliata di Tonno

Tagliata di tonno ai due sesami e panko con crema di avocado e mango al pepe di Sichuan (D,K)

Filetto di Rombo in crosta di patate

filetto di Rombo in crosta di patate al forno (D)

Grigliata mista di pesce

grigliata mista di code di gamberi, calamari e trancio di pesce del giorno (B,D,H,I,N) e caponata siciliana

Hamburger di Chianina

hamburger di manzo di produzione propria con patate Dippers

Tagliata di Fassona

tagliata di Fassona con patate grigliate

Entrecote

Entrecote alla griglia con patatine fritte

Salmone e avocado

zoccoletto di salmone alla griglia con avocado e finocchio (D)

Mazzancolle in tempura

Code di Mazzancolle in tempura panko, salsa tsatsiki (A,B,G)

Patate dippers

Patate dippers aromatizzate al rosmarino*

Patate fritte

Patatine fritte*

Verdure grigliate

Misto di verdure di stagione alla griglia

Caponata siciliana

melanzane, sedano, cipolla, pinoli, uva passa, pomodoro, olive, capperi e basilico (I,H)

Patate al vapore

patate bollite

Patate grigliate

patate grigliate

Spinacini

Spinacini freschi saltati in padella aglio olio (G)

Insalata verde

insalata verde mista

Insalata mista

insalata mista, pomodoro, carote

Patate americane

patatine americane fritte con salse (C,J)

Sacher Torte

Sacher Torte servita con Panna Montata(A,C,F,G)

Crostate

Crostate della casa(A,C,G)

Panna cotta

Panna cotta con gusto topping a scelta (G)

Tiramisù

Crema al mascarpone e biscotto(A,C,G)

Caramello

bavarese al cioccolato bianco con caramello salato e granella di mandorle tostate (G,H)

Ruby

bavarese cioccolato bianco, rosa e composta di fragole fresche (G)

Tre Cioccolati

bavarese cioccolato al latte, fondente e bianca (F,G)

Calzoncino alla Nutella

calzoncino di pasta di pizza farcito alla Nutella (A,F,G,H)

Panzerotti alla Nutella

pasta di pizza fritta con Nutella (A,F,G,H)

Sorbetto al limone

sorbetto al limone analcolico

Millefogllie con crema mascarpone

millefoglie con crema mascarpone (A,C,G)