ARISTON Ristorante Pizzeria Bar a Trieste

Gli Antipasti: Toc in braide
Polentina morbida con intingolo di formaggio e funghi porcini freschi(A,G)

14.00; Prosciutto cotto triestino
Prosciutto cotto triestino con fondutina e crostini (A,G)

13.00; Fagottino di Bufala DOP
Mozzarella di Bufala DOP nastrata al guanciale e grigliata con cremoso di zucca(G)

13.00; Tentacolo di Polpo
tentacolo di Polpo alla griglia con patate (N)

14.00; Uovo e tartufo
Uovo all occhio con cremoso di formaggio bellunese e tartufo di Norcia (C,G)

14.00

I primi: Bigoli Cacio e Pepe
Bigoli cacio e pepe (A,C,G)

10.00; Ravioli ricotta e crema di castagne
Ravioli alla ricotta con crema di castagne e ciuffetti di ricotta (A,C,G)

14.00; Gnocchi Ragu
Gnocchi di patate al ragu (A,C)

10.00; Gnocchetti di patate al lime
Gnocchetti di patate con zeste di lime, gamberi e pistacchio (A,B,C,H)*

15.00; Pappardelle con cinghiale e funghi porcini
Pasta fresca all uovo con raguttino di cinghiale e funghi porcini freschi (A,C)

18.00; Tagliolini al tartufo nero
Pasta all uovo con tartufo nero e gianciale (A,C,G)

18.00; Gnocchetti di zucca
Gnocchetti di zucca e ricotta con burro fuso, nocciole tostate e ricotta affumicata (A,C,G,H)

14.00; Paccheri gorgonzola e noci
pasta fresca con gorgonzola, noci e pere confit e amaretti (A,C,G)

12.00

I Secondi: Milanese con patatine
Milanese di pollo con patatine fritte (A,C)

14.00; Tagliata di pollo
tagliata di pollo con patate grill e zeste di lime

14.00; Grigliata km0
Grigliata mista (picanha,costine di maiale,braciola di maiale,roast-beef,salsiccia nostrana)

25.00; Sardoni impanati
alici impanate fritte (A,C,D)

13.00; Calamari fritti
anelli di calamari fritti (A,N)*

15.00; Gamberoni reali
Gamberoni reali in tempura impanatura panko(A,B)*

18.00; Tagliata di Tonno
Tagliata di tonno ai due sesami con patate al salto e cipolla caramellata (D,K)

18.00; Filetto di Fassona al tartufo
Cuor di Filetto con la sua demiglace e tartufo nero di Norcia

30.00; Filetto di Gallinella di mare
filetti di Gallinella in guazzetto (B,D)

16.00; Millefoglie di Filetto
millefoglie di filetto e funghi porcini

28.00; Tagliata di Fassona
tagliata di Fassona con carciofi alla romana

20.00; Filetto di Manzo
filetto alla griglia

23.00; Salmone Magnum
trancio di Salmone in pastella con rucoletta al lime(A,C,D)

16.00; Bigoli di Seppie
Seppie con cremoso di piselli e ricotta (G,N)

16.00; Picanha
Picanha con radicchio rosso al vino ed il suo fondo bruno

20.00; Fritto misto mare
fritto misto di mare del giorno (A,B,C,D,N)

25.00

I Contorni: Patate dippers
Patate dippers aromatizzate al rosmarino*

4.50; Patate fritte
Patatine fritte*

4.50; Verdure grigliate
Misto di verdure di stagione alla griglia

7.00; Patate al vapore
patate bollite

4.50; Patate grigliate
patate grigliate

4.50; Insalata verde
insalata verde mista

4.50; Insalata mista
insalata mista, pomodoro, carote

5.50

I Dolci: Crostate
Crostate della casa(A,C,G)

5.00; Panna cotta
Panna cotta con gusto topping a scelta (G)

5.00; Tiramisù scomposto
Crema di tiramisù con savoiardi e caffè a parte (A,C,G)

6.00; Bavarese gourmet
Bavarese di nostra produzione (A,C,F,G,H)*

7.00

Al bicchiere